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segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

BOLINHO DE ARROZ ESPECIAL

4 xícaras (chá) de arroz cozido 
2 ovos 
4 colheres (sopa) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de tempero pronto 
Hortelã a gosto 
200 g de mortadela fatiada
200 g de queijo provolone 
50 ml de cerveja 
Farinha de rosca a gosto 

Em uma vasilha, coloque o arroz, os ovos, a farinha de trigo, o tempero pronto, a cerveja e misture bem até que forme uma massa homogenia. Em seguida acrescente o hortelã, a mortadela e o queijo provolone. Faça bolinhas com a massa e passe na farinha de rosca.
Frite em óleo quente, até que doure bem.
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