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quinta-feira, 29 de março de 2012

QUINDIM DE FUBÁ

INGREDIENTES

 1 Lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de coco ralado
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador. Untar bem um tabuleiro médio com manteiga e farinha.
Colocar no forno até ficar cozido e douradinho.

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