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sexta-feira, 12 de outubro de 2012

EMPADA DE QUEIJO 2

EMPADA DE QUEIJO:

Ingredientes
5 xícaras de farinha de trigo
1 gema
250 gr de margarina
1 pitada de sal

Recheio
queijo ralado até engrossar
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de margarina
4 gemas

Modo de preparo
Misture o trigo com a margarina, a gema e o sal (fica com aspecto de uma farofa grossa). Forre forminhas de empadas com os dedos, vá apertando, dando formato na própria fôrma.
Bata o recheio no liquidificador e coloque nas forminhas já forradas com a massa. Leve ao forno médio até dourar. Não precisa untar as fôrmas.
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