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sexta-feira, 12 de outubro de 2012

ENROLADINHO salaminho

salaminho

Ingredientes

3xic de farinha de trigo
3 gemas
3 col de sopa de margarina
3 col de sopa rasa de açucar
1 col de cafe de sal
meia xic de leite
2 col de cafe de fermento quimico
3 claras
farinha de rosca

recheio
salame q pode ser substituido por salsicha ou calabreza picadinho
queijo tambem picado

modo de fazer

poe a farinha em uma tigela acrescenta o resto dos ingredientes
amassa bem ate a massa ficar lisa pode ser no cilindro
estica a massa fina corta em quadrados recheia enrola como
panqueca fechando as pontas
passa na clara e na farinha de rosca rende uns 70 cada receita
frita em oleo quente
e muito gostoso
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