BEIJINHO DE COPINHO

BEIJINHO DE COPINHO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado

2 colheres de sopa de margarina

1 pacote de coco ralado para decorar

Cravo-da-índia para decorar

Mini tacinhas ou mini copinhos

Mini colherzinhas

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado e 1 pacotinho de coco ralado antes de por no fogo

Em fogo médio coloque a margarina, mexendo sempre, até descolar do fundo da panela

Não deixar em ponto de enrolar e sim em ponto de colher, bem cremoso

Espere esfriar um pouco, e distribua na taçinhas (até a metade, porque o coco diminui a massa)

Depois de frio, coloque o coco ralado nas taçinhas(ou confeito de sua preferência, recomendo não utilizar açúcar para o doce não ficar enjoativo), espete um cravo da índia em cada docinho e uma colherzinha

Informaçães Adicionais

Dica: assim que preparar o beijinho, recomendo que não espere esfriar muito porque se não o doce vai endurecer na hora de distribuir nas taçinhas.

Então distribua o doce ainda um pouco quente.

Shirlei Candido