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quarta-feira, 9 de abril de 2014

Pastel rápido


Pastel rápido

É super saboroso! Aprenda a fazer!

Modo de preparo

  • Frite a cebola e o alho com a manteiga
  • Em seguida jogue o sazon e o ajinomoto
  • depois de fritos jogue o leite e o colorau
  • Deixe ferver, quando estiver fervendo jogue o trigo devagar
  • Desligue o fogo e mexa bem
  • Ainda quente coloque a massa em uma superfície lisa
  • Amasse até formar uma massa lisa
  • Pegue a quantidade que você quiser e estique com um pau de macarrão ou na mão mesmo
  • Depois é só rechear e fechar com um garfo
  • Depois frite


Ingredientes

  • 1/2 cebola picada
  • 2 xícaras de leite
  • 2 sazóns
  • 2 ajinomotos
  • 2 colheres de manteiga
  • 1/2 kg de trigo
  • 2 alhos picados
  • Recheio a gosto
  • 1/2 colher (pequena) de colorau

Empadinhas deliciosas

Empadinhas deliciosas

Quem aí também é fã de uma boa empadinha? Já tem uma receita no livro? Vem ver essa!


Ingredientes

Massa:
  • 1 pacote de gordura vegetal
  • 3 colheres de margarina (temperatura ambiente)
  • 1 lata de cerveja (350 ml)
  • 1 colher (sopa rasa) de sal
  • 1 kg de farinha de trigo
Recheio:
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola grande, picada
  • 3 dentes de alhos amassados
  • 2 tomates sem pele e sem semente picados
  • 1 sachê de molho pronto
  • 1 fio de óleo
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de pimenta preta
  • Sal a gosto
  • Temperinho verde a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Massa:
  • Pique a gordura vegetal, amasse com um garfo, junte a cerveja, o sal e a farinha aos poucos, sem sovar
  • Deixe na geladeira por 1 hora
  • Faça bolinhas pequenas
  • Coloque uma bolinha pequena na forminha, abra com os dedos, recheie e cubra com a outra bolinha achatada com as mãos ou com o rolo
  • Pincele gema e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficarem douradinhas
Recheio:
  • Pique a cebola e leve juntamento com o óleo para fritar
  • Em seguida coloque o alho
  • Depois de dourados adicione o frango, os tomates picados, o molho em sachê, o sal, a pimenta, o orégano
  • Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos em fogo baixo
  • Por último adicione o temperinho verde a gosto
Informaçães Adicionais
  • Obs.: A mesma massa pode ser feita como um empadão e também pode-se utilizar outros tipos de recheios de sua preferência.

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