Bombocado Baiano
1 copo de leite de vaca
1 copo de leite de coco
3 copos de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de fubá
3 colheres de sopa de farinha de trigo
4 ovos
50 g coco ralado
1 colher de sopa de fermento
Bater tudo no liquidificador.
Forma (tabuleiro, assadeira) untada e polvilhada de
açúcar.
Forno 180º por 40 minutos ou até corar à gosto.
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