Empadinhas deliciosas

Quem aí também é fã de uma boa empadinha? J
á tem uma receita no livro? Vem ver essa!

Ingredientes

Massa:

• 1 pacote de gordura vegetal
• 3 colheres de margarina (temperatura ambiente)
• 1 lata de cerveja (350 ml)
• 1 colher (sopa rasa) de sal
• 1 kg de farinha de trigo

Recheio:

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola grande, picada
• 3 dentes de alhos amassados
• 2 tomates sem pele e sem semente picados
• 1 sachê de molho pronto
• 1 fio de óleo
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de pimenta preta
• Sal a gosto
• Temperinho verde a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

Massa:

• Pique a gordura vegetal, amasse com um garfo, junte a cerveja, o sal e a farinha aos poucos, sem sovar
• Deixe na geladeira por 1 hora
• Faça bolinhas pequenas
• Coloque uma bolinha pequena na forminha, abra com os dedos, recheie e cubra com a outra bolinha achatada com as mãos ou com o rolo
• Pincele gema e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficarem douradinhas

Recheio:

• Pique a cebola e leve juntamento com o óleo para fritar
• Em seguida coloque o alho
• Depois de dourados adicione o frango, os tomates 
• picados, o molho em sachê, o sal, a pimenta, o orégano
• Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos em fogo 
• baixo
• Por último adicione o temperinho verde a gosto

Informaçães Adicionais

• Obs.: A mesma massa pode ser feita como um 
• empadão e também pode-se utilizar outros tipos de 
• recheios de sua preferência.