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AS IMAGENS DESTE PAINEL FORAM TIRADAS DA INTERNET

brigadeiro de avelã

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 400 g de chocolate ao leite picado
  • ¾ xícara (chá) de avelã moída

Modo de preparo

1°- Numa panela coloque ½ xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de cacau em pó, 
2 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de margarina e 400 g de chocolate ao 
leite picado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo da
 panela (+/- 5 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.

2°- Adicione ¾ xícara (chá) de avelã moída à mistura de chocolate (feita acima)
 e misture bem. Transfira a mistura de chocolate com avelã para um prato untado
 e leve para gelar por +/- 2 horas.

3°- Com uma colher pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passe 
na avelã moída (ou granulado). Sirva em seguida.

Dica 1

Para fazer o brigadeiro de colher, assim que o chocolate derreter, desligue o fogo
 e coloque em copinhos ou taças.

Dica 2

Você pode substituir as avelãs por amendoim, castanha de caju, nozes, avelãs
 descascadas ou castanha do Pará.

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